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第200章 喜家庄农事

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这几年下来,羊的数量增长为三百多只,除了卖羊肉和羊奶,喜乐甜品店也添了羊奶点心,还在县城开了全羊架汤馆,专卖羊骨头汤和羊内脏。

林场的树,除孙林的喜乐棚屋要用材料,砍了些树以外,别的就没动,这几年还扩大了树林面积,前年水果开始挂果,去年收成不错,今年有喜福河的水灌溉,受天旱影响不大。

树林里套种的药材,还有后来扩种的药材,有令狐炽亲自折腾,收益也不会差到哪里去。

庄稼地离喜福河较远,受天旱影响稍微大些,后来也跟喜乐农庄一样,补种了荞麦,不过,庄稼的收成,还是比其他地方强上许多。

喜家庄离县城远,赏看荞麦花的人没有喜乐农庄这么多,也没有这么热烈,却也有另一番热闹景象。

一般赏花的人,都会买些水果走,像梨子之类熟的早的水果卖的较好,柿子山楂等晚熟品种,虽然现在还不能吃,却有人付了定金预定,等果子成熟,自管摘了送上门去即可。

说到这里,吴初跪下:“大太太,大小姐,奴才想着,今年天旱,各地普遍果树挂果少,果子长相也不太好,咱们的果子却长势极好,未向大太太和大小姐禀报,奴才便擅自将价钱往上提了两成,请大太太和大小姐惩罚。”

“吴叔,快起来,”喜多多上前扶起吴初,道,“喜家庄离这里骑马也要一个时辰的时间,若是您来禀报过后再答复客人,怕是时机便耽误过去了,吴叔当机立断,该要奖赏才是。”

“是呀,”吕氏也道,“多多委了你做喜家庄管事,自是给了你随机应变的权力,这事你做的极好。”

吴初谢道:“大太太大小姐没怪罪奴才擅自做主,奴才已是万分感激,哪里还敢领赏。”

“有功就该赏,”喜多多吩咐顺柳,“从这个月起,吴叔的月银涨一成,你将此记录在奖赏册上,月底发放月银时,当众公布。往后凡是有类似吴叔这样,为咱家立功的,必有奖赏。”

吴初再次谢过,而后提出自己的疑虑:“大小姐,您这样当众公布,若是别人为得奖赏,也去擅自做主,反倒坏了大小姐的事,奴才的罪过岂不大了。”

喜多多笑道:“自作聪明,和真心为大家着想,这点我还是分得清,有当机立断权力的,也就只是家里的管事,能提拔你们做管事,我自有考量,难不成我会给自己找麻烦。”

吕氏补充:“咱们家是农家,不像富贵官宦人家,要按规制给各位主子和地位高的管事,配备随身伺候的人,闲人多了便生闲事。

咱们家的人,管事与一般人的区别,只因能力大小不同而已,不分三六九等,不管是管事还是一般人,各个都有自己的一摊子正经事要忙,都有立功得赏的机会。”

“大太太,奴才明白了。”吴初点头,而后接着禀报喜家庄的事。

按照雪薇的吩咐,孙林在喜福河边搭了一排给客人歇息的棚屋,另搭了几间厨房,吴初家的领着一众下人女眷,做起了全鱼宴和全羊宴,每天都会卖掉几只羊,鱼也消去上百斤。

有几个客人要买奶羊,吴初没答应,因今年后半年要用的羊奶早已预算好,卖了奶羊,羊奶便不够用了。

“有想要奶羊羔的,奴才不敢做主,要请大小姐的示下。”吴初道。

“奶羊羔暂且不卖,”喜多多道,“吴莉正自研制新的羊奶甜品,需要大量羊奶做试验,奶羊羔明年长成便可产奶,若是吴莉的甜品试制好,到时刚好够得上用。”

吴初道:“奴才回去后便回了那些客人,顺便提提羊奶点心的事。”

“大小姐,咱们的谷子要留多少种子合适,”吴初再次请示,“客人讲,别处的谷子碾出的小米熬出的米汤寡淡,不如咱家的小米熬的米汤油性,想要买些小米回去,价钱比往年长几成,客人也愿意。”

“今年缺水,别处的谷子少有长得饱满的,米汤自是寡淡,咱们也是沾了喜福河水的光,”喜多多沉吟,“也不能贪图银钱,反断了自家后路,你算着留够咱自家几处地的种子,和咱自家人要吃的,店子里要用的,有多余的再卖给客人。”

吕氏笑道:“照你这么一说,干脆也别卖了,今年也就喜家庄的谷子收成好,其他几处的种子都得靠喜家庄供应,加上自家吃的,店里用的,算到明年秋收,哪里还会有剩。”

“那便不卖吧,”喜多多也笑:“喜福河沿途村庄的收成都不错,种谷子的人家也不少,客人实在需要的话,可以去别家买。”

“大小姐,奴才们可以不用吃小米的。”吴初提议。

“吴叔,往后这话就不要再讲,”喜多多打断吴初的话,“咱们家饮食上向来不分主仆,以往是这样,往后也不会变。

“是,大小姐,往后奴才不再提此事就是。”吴初止住话题,内心万分感动。(未完待续)

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