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第一百八十二章 卤味之争

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将猪大肠等洗净,切块儿,晾干,然后沐添香开始炒制调料,那味道呛得老掌柜连连打喷嚏,但是离得稍远的伙计们都是诧异不已,光是这香味儿,便让人欲罢不能,更别说卤味做出来之后的样子……

“阿嚏……阿嚏,我说姑娘,你用的都是什么玩意儿,怎么这么呛人,比辣椒还呛,等会儿能吃吗!”

白掌柜的声音透过帘子传来。

此时沐添香已经将料炒制好,只等着将卤味放进锅里熬制了,原本卤味都是要摆上一天吃起来才有味儿,不过现在时间紧迫,那边用小火慢慢熬着,据沐添香估计,那白掌柜的现在才做好一半儿吧,等他做好了,自己的卤味早入味儿了,虽说原本就比他好吃,现在他时间紧迫,还没办法入味,估计味道就更淡了,那也没办法不是……

“掌柜的,你还是别担心我的卤味能不能吃吧,我这都快要做好了,你那边料都没调好呢吧?”

“你……你怎么这么快?”白掌柜听她说着,语气里明显有了一丝慌乱,原本他一心为老百味发展,可是现在想想,他做了几十年卤味,要是输给了一个黄毛丫头,这张老脸往哪里搁呀?

隔了一个时辰之久,白掌柜才匆忙将卤味制好,而此时沐添香的卤味已经在调料里滚了一个时辰,她尝了一下,那猪蹄子皮香肉烂,真正是太好吃了,将锅里那些捞上来沥干,切好摆盘,沐添香听见了旁边白掌柜在伙计的帮助下“哗啦啦”的倒水声音。

沐添香忙的忘了饭店,招娣公主可没忘,带着绿意去大吃了一顿,还顺便给沐添香带了一个食盒,见她端着卤味过来,两眼放光。

“哇!沐姐姐,你的卤味终于做好了,我可算是等到了,为了多吃一点你的卤味,我可是中午只吃了小半碗的饭呢!”

说着招娣公主毫无形象的拿起筷子夹了一筷猪大肠,虽然一开始的时候,她对这东西避如蛇蝎,想她公主千金之躯,怎么能吃这玩意儿,可自从尝过了之后,才觉得美味的难以忘记。

门外已经换了一波人,原本的那批已经回家吃饭,那汉子却始终蹲在那,生怕错过了白掌柜卤味出炉的第一时间,招娣公主夹起一筷子瘦肉,故意吃出了声音来。

沐添香见是如此,好笑的摇了摇头,拿着自己的食盒到一边吃了起来,等到她将将吃饱,伙计们才端着白掌柜所做的卤味出了来。

而此时老百味大厅里面已经在白掌柜的授意下准备了一只箱子,还有两碗棋子。

“各位,感谢大家等到了现在,我与沐姑娘的卤味都已经出锅了,左边摆的是老朽的,右边是沐姑娘的,而黑子代表老朽,白子代表沐姑娘,大家尽管品尝,尝完了之后记得选择黑白二子投进箱子里就是。”

于是外面的人群纷纷挤了进来,在伙计的安排之下,陆续开始品尝起美味来。而那汉子大约是还没吃饭,有些蔫蔫的,反倒是叫人挤在了后面,不过他也不恼,安静的排在后面,等着到自己。只不过他的目光在扫到沐添香时,面上露出了极大的不屑。

而在人排队时,白掌柜便转进了里面,用些午饭去了。

而沐添香看着那些排队的人,心里感慨,不愧是京城里的人,果然素质都是比较高的,因为吃的人多,而短时间里做出的一锅卤味又不会太多,因而切成了一小块一小块,若是在县城里,那些顾客定然跟抢似的每样吃上三四块,而这里,虽然先前有些乱,此时已经是井然有序的排着队了,每人都是左右两边都尝了一块,便停下了手,而那箱子旁边的黑白棋……

明显是白棋所剩无多,而黑棋却是几乎一动也没动……

那汉子在后面看的心惊,心道难道这些都是那姑娘找来的托?

可等到他自己时,左右两边都尝了下,才知道原来先前那姑娘说的不是没道理,若是单吃老百味的,便觉得这味道足以,可是现在,同这沐姑娘的混在一起,高下便立刻分辨了出来……就算是疑问是否两样卤味放错了地方,他都没机会,毕竟老百味吃了二十几年,这样的理由他实在是开不了口……

汉子呆在那里,实在是不知道怎么选择,就在他准备抓起白子时,白掌柜吃完了饭出了来……

有伙计结结巴巴道“掌柜的……白棋就要用完了,要不要再拿一份儿过来?”

白掌柜看着呢显然要空掉的碗,瞪大了双眼“不……不……这不可能。”说着他揉了揉眼睛,一定是他的眼睛出了问题了。

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