从史蒂夫家里出来，凯尔文带叶墨去了一家中餐馆。

这也是圣塔芭芭拉唯一的中餐馆，下午两点过，餐厅门可罗雀。

餐厅老板是个美国白人，服务员是华裔。凯尔文点了回锅肉、鱼香肉丝……并嘱咐服务员给后厨说一声，不要拿忽悠老外的那一套做法，要正宗的中国菜。

叶墨无语的瞟了凯尔文一眼，这老家伙不就是洋鬼子，说起了正事：“山谷葡萄酒已前没有评定过等级吗？”

“丁老头喜欢清静，不喜欢出名。酿造葡萄酒初衷是因为他觉得葡萄酒的逼格高，在圣塔芭芭拉也买不到中国的上等白酒……酿葡萄酒就是自己喝的，后来喝不完才拿出来卖。”

逼格高，自己喝不完才卖！

丁老头可是爱钱如命！来美国的这十几年，他老人家受刺激了还是……

应该是知道命不久矣，赚再多钱死了以后也带不走一分……

“对了，山谷葡萄酒有了评分证书可以卖到多少钱一瓶？”

“赤霞珠干红可能买到七百到九百，希拉子干红价格应该在三百到六百。果味葡萄酒就不好说了，它产量更少，每一年的价格都在飙升。去年拍卖的平均价格是1100美元一瓶。是内部的保守拍卖并不对外公开，因此山谷葡萄酒也始终不出名。”凯尔文道：“要不，今年我们来一个公开拍卖？提升山谷葡萄酒的知名度。”

“还是内部拍卖吧。人红是非多，闷声才能发大财。”

“传统的中国人，在美国这个社会就没有真正的秘密可言。”

总之，叶墨还是不喜欢太过高调。他要守住花溪谷不让太多人进入，可不想让山谷牧场变成‘旅游胜地’。就算出名，也要等叶墨拿到花溪谷的昆仑境碎片以后。

开车回去，山谷牧场大门口，一辆小货车横停在大马路上，莫妮卡镇税务官本杰明正站在石碑下面，看到叶墨他们的车子，赶紧拦住了，道：“叶墨先生，还记得五天前对我的承诺。”

五天前的承诺，叶墨走下车，点点头：“当然记得。”

“那告诉，已经过去了五天，您为什么一点行动也没有。”

凯尔文走到叶墨身边，小声道：“我就说过，他会把你烦死。”

“嗨，伙计。罗马城也不是一天就能建成，我说过一定会建设牧场……中国人有一句话，大丈夫一言九鼎，说过话的一口唾沫一颗钉。”

“好吧，我相信您是一个讲信用的人。我只想恳求您……小镇的财政状况不容乐观。您继承了山谷牧场，也就是我们莫妮卡小镇的一份子……”

“OK。我明天就行动起来……我想饲养一些牛羊，但对这里的情况不太了解……”

叶墨话还没有说完，本杰明就道：“我可以帮您。无论贷款或是其它的事情……购买牛羊，招聘人手，我都可以帮你。只求您尽快动作起来。”

“好吧。明天见，我先要招聘几个信得过的帮手。”