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第十三章 五福饺子

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“最后一步可以代签,无需当事人出面。养父养母那里,我会寄钱回来,回接他们出国,接到我哪里去——”

“真的不能留下来吗?”

还没等李允贤说完话朴智妍就打断了他,她眼神中流露出的期盼足以让石头变软,却不足以打动李允贤。作为一个真正下定决心就无法动摇的男人,他的心思无法被如此简单的动摇。

李允贤摇了摇头。

朴智妍眼睛里的光芒黯淡了下来。

但是马上,她又伸出手来可怜兮兮的抓住李允贤的袖子。

“既然要走了,再给我做一顿饭好不好?以后我就再也吃不到了……”

男人看了她半晌,重重的叹了口气。“这个可以……你想吃什么。”

听到这话,朴智妍欢快的笑了出来。

“我要吃饺子,那个海鲜馅儿的祝福饺子……”说着,她还伸出空闲的另一只手,比了个六。

李允贤再一次重重叹了口气。

李家的海鲜水饺,其实有很多种。

家传手艺,鲜味全在各自调制的馅料里,鲅鱼、墨鱼、鲜虾、海肠、蟹肉等等诸多海味都用那面皮包裹着所有恰到好处的原汁原味和尽善尽美的相得益彰。有时候他还会不用生馅儿改用了熟馅儿,事先肉馅儿炒到酱□□人再加入用煮熟后切成小丁的各种海鲜食材,比如虾仁、海肠、蚬子之类,然后放入调味提鲜的蔬菜。

但是,这个时候一眼看出了朴智妍要求的李允贤却犯了难。

有一个种类的饺子,他每年过年的时候都要包,包了以后还一定会给李居丽几个队友弄点尝尝。或者她们干脆就到李允贤这里吃饺子。

可是,现在他真的不想做。

想了想,李允贤转到后厨,跟老孙说了一声——有时候他也会在这里下厨——自己去收拾了一个空着的小灶台。

蒸饺要用烫面,就是用开水和制的面粉,从老孙这里翻出一点炒好的肉馅儿,再找出一瓶蟹子酱,默默地开始干活。

肉馅加入了香菇。重新调制一番。鲜虾切成泥、黄瓜切成丝、胡萝卜切成沫。他又从厨房里抓过一点泡好的木耳剁成细茸。面团也分成两块,一块兑了绿色的菠菜汁,一块兑了胡萝卜汁。

做完这一切,就是要包饺子了。男人托着面皮,灵活地转着圈,把饺子团转着带着四周带着花瓣的艺术品。

而后,金色的蟹子酱、现在是白色一会儿蒸熟了变红的虾泥,绿色的黄瓜、橙色的胡萝卜、黑色的木耳,就这么一点点上到了饺子的花瓣上。

锅里水烧开之后架上蒸笼,五彩的小饺子放在里面蒸制七八分钟,很快就可以上桌了。

“这是专门给你做的。”他深吸了一口气还是忍不住说:“虽然用料不一样,但是五福春这个饺子在中国,是代表了对别人最好的祝福的。五福,长寿、富贵、康宁、好德、善终,吃了这五色的饺子,就象征着五福临门……”

孰料,之前还微笑着等待的朴智妍在看到了五色的饺子,听到了李允贤的解说之后,反而一副要哭出来的表情。

“你骗人,之前你从来不是这样说的!我要的是六色的那种!”

男人忍不住苦笑着伸出手摸了摸她的头,“抱歉我骗了你们好几年,可其实这个世界上从来都没有什么六福,一直都是五福……”

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