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第十一章 进入伙房

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第二步要学的就是刀工,唐牛的屠龙斩和史蒂芬周的倚天切都是刀工范畴之内的,不过那两招是要配合着内力才能够使用的,这是还没有领悟气感的孙阳无法学习的,就算是半个月后,领悟到了气感,初步有了一丝内力,那少的可怜的内力也不足够支撑这两个招式。

即便暂时无法使用内力,但是孙阳之前一个月的锻炼成果已经显现出来了,少林寺的菜刀都是重型装备,每一把足足有三四斤重,拿着这个大家伙切菜,没有一点臂力恐怕切不了几下的,在华夏厨师这里,一把菜刀就是万能的,不管是削皮还是切菜,都是一把餐刀,哪像西餐厨师,出去做菜就要拎上十几把不同制式的刀才行。

为了抓紧每一分每一秒的时间,孙阳每天都把自己的生活安排的慢慢的,除了帮厨,就是打坐修炼内力,这让其他的和尚都搞不懂孙阳为什么这么拼,常员和尚也是劝过孙阳,没有必要这么拼命,日子还长着呢。

孙阳只是笑了笑,他总不能够告诉他们自己再过一段时间就要消失了,不抓紧时间学点东西,以后就没得学了。

在孙阳如此自虐一样的练习下,孙阳的内力已经赶上那些修炼三四年的和尚了,这主要是那些和尚不认真修炼,在这种和平时期,而且少林寺也是相对封闭的地方,他们并不是很重视内力,他们觉得现在的生活就很舒服,干嘛像孙阳那样虐待自己。

有了一定内力之后,孙阳也能够施展那些厨艺招式,孙阳真是搞不懂,好好的少林正宗功夫怎么会流落到厨房,在学习厨艺招式的时候,孙阳发现,很多招式应该是用功夫里演变出来的,结果他们把演变的结果留下,把原版功夫给扔了,其中究竟发生了什么,真是让人匪夷所思。

学完刀工之后,就是颠勺了,这是厨师的一大难关,因为炒锅加上菜的重量可不轻,轻一点的五六斤,如果菜多的时候,足有十多斤,这对臂力要求就会很大。

在伙房新手练习颠勺只能够用炒锅+沙子,加起来就有十多斤中,如果孙阳还没有内力的话,仅靠自身的锻炼,恐怕根本坚持不下来,但是有了内力之后,孙阳觉得手里的十多斤炒锅就好像气球一样,孙阳也算是知道了内力的一个好处,那就是使用之后增强人的身体素质,从此以后一口气爬六楼再也不喘了。

在少林寺学习厨艺,是不可能学习很多菜式的,毕竟这个世界再怎么荒诞,也不可能让少林寺的和尚喝酒吃肉,所以少林寺的伙房内只能够学到素菜的做法,不过在少林寺的厨房里,学的可不只是炒菜的手艺,还学习的有食材的搭配,只需要出去之后,把一些材料换成荤菜就行了,这也是唐牛和史蒂芬周,为什么能够做佛跳墙的原因,你不会认为在佛跳墙沾了一个“佛”字就是寺庙里的菜了吧。

你要知道佛跳墙里都有什么食材,海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、金华火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母*脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋,除了冬菇、冬笋这些素材外,哪一样和尚能吃的东西。

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