接下来很长一段时间都是谢珺三人忙着国宴的事情,一起协定菜单,在一起工作增加默契度。八月份留给他们三人带学生出去实习的时间少的可怜,最后一次一起合作是无偿替一对新婚夫妇举办婚宴,算是完成这对新人的一个心愿。
三十几号人将一个连星级都算不上的酒店围得是水泄不通,食材都是当天天还没亮的时候就去采购的,一大早,谢珺三人就带着学生们开始准备婚宴的材料。
何方与张萍是今天这次婚宴的主角,新娘坐在接亲的轿车中,仍然有一种梦幻的感觉。张萍跟新婚丈夫何方都是普通的上班族,张萍平时热爱烹饪,关注着美食界的动态,从去年在网络上偶然看到了谢珺的比赛视频,就成为了谢珺的忠实粉丝。
半年前,张萍跟当时还是男友的何方已经在筹划着婚礼的相关事宜了,张萍鼓起勇气手写了一封信件寄到香州市的快餐店。
半年后的今天,张萍完全没有想到谢珺能将她所说的话放在心上,甚至能亲自带人来为她今天的婚宴出力……这已经不是简单的受宠若惊可以形容了,简直是是比中了彩票还令人激动的喜事。
张萍的手抖个不停,丈夫何方紧紧的握住张萍的手打趣道,“萍萍,你看你这么激动,是为了你的偶像谢珺吧……今天可是我们的大婚日子,你要是太关注别人我可是会吃醋的!”
要不是张萍脸上画着妆,一定现在就热泪盈眶、泪流满面了,“何方,我感觉现在自己就跟做梦一样,太不真实了。”
何方有些感慨,觉得对不起妻子,“萍萍,说到底还是我对不起你,要不是为了房子的首付,我们婚宴至少不会这么寒碜……让你在你娘家人那边面子不好看了。”
张萍笑着摇摇头,语气坚定道,“不会不会,现在能吃到我偶像做的菜,我才不管别人的眼光呢!”
作为新郎的何方见自家妻子如此在乎偶像,连他这个丈夫都地排在后面,心里除了郁闷还是郁闷。
举行婚宴的酒店后厨中,谢珺看了一眼手表,用擀面杖敲了几下锅底,大声吆喝道,“新人快要到酒店了,大家动作麻利些。”
谢珺话音刚落,后厨里各种锅碗瓢盆的‘噼里啪啦’响成一片。
乳猪已经烤好了,送到谢珺面前劈片。这乳猪选用的是专用品种,皮薄而躯体丰满。烤熟后的乳猪色泽红润,形态完整。谢珺飞快地将乳猪劈片,华雄在一边装盘,每一片乳猪片地长宽一致,烤的酥脆红润的酥皮朝上,油光锃亮。每一块乳猪片的肥瘦相当,肥而不腻,一块块地整齐地码在了盘子,再加上少许点缀,精致两眼,令人垂涎欲滴。
足足地装了三十盘,谢珺才停下了动作,用干净的布条擦了擦手上的油渍,问了一句,“黄金薯泥糕开始上锅蒸了吗?”
带着口罩的杨果急急忙忙地将洗干净土豆往蒸锅里摆放,回了一句,“土豆还没蒸。”
谢珺一边将手中的香菇洗干净,去除香菇蒂,说道,“大家加快速度。”
……
婚宴的宾客已经陆陆续续到了,张萍的哥哥带着一家子从外地赶来喝妹妹的喜酒,张萍大嫂一脸不乐意的模样,嘴巴翘的老高,“早知道你妹妹在这种地方请客,我们红包就少包几百块钱了。”