台上的评委已经有些恹恹了,品尝了这么多菜后,他们具是靠在椅背上,有些心不在焉的样子,心想等品尝完最后一盘菜后立马出去溜达两圈。
一听只是一道蛋炒饭,心中的观感就更差了。
结果等那道还在冒着热气的蛋炒饭被端上桌后,一个个都惊呆了眼睛,竟然是“金包银”,米饭一粒粒地全都散开,每一粒米饭上都裹着金黄的的鸡蛋,在撒上点点青葱的点缀,分明是最简单的蛋炒饭都被做出了花样。
那些只等着品尝一口就准备离席的评委一个个都怔了下,过了几秒举起了勺子,舀了一大勺蛋炒饭送进嘴里……俱是双眼瞪大,不敢置信地咀嚼着嘴里的饭,这奇妙的口感、极致的美味在舌尖跳跃,让他们一个个恨不得在原地跳起来。
这些评审其实对今天的“恰如其分”的题目都有些云里雾里,只是心中有个模糊的概念。可是直到他们迟到了这道蛋炒饭后,才明白什么是真正的恰如其分。这道‘金包银’没有加入过多的调味,却突出了极致的蛋香味跟米香味,米饭松软有嚼劲,不干不湿。鸡蛋裹在米饭上,浓郁可口的鸡蛋将米粒的淡香全部烘托出来。
这是一道极致的蛋炒饭,米饭跟鸡蛋的比列是恰如其分,火候和调味的把握也是恰如其分,多一份少一分都会破坏口感和美味。鸡蛋跟米饭的融合,恰如其分,是最独特最微妙的口味。
这道蛋炒饭在众多的大鲜大美的佳肴里显得多么的小清新,多么的与众不同,用最简单的食材完成了这么贴题的美味,那是厨艺多么深厚的大师才能完成的作品?!
五位评审将那盘蛋炒饭完全瓜分后,一致有默契地给出了——全部10分的分数。
下面等着看这盘蛋炒饭笑话的厨师,一个个被惊吓的不清,立马有人开始反驳声称有猫腻有暗箱操作。
谢珺嗤笑一声,叫来了现场好几个工作人员,将她多做的蛋炒饭分发给众人。
有的厨师不愿意品尝,故意将头扭过去,有的暗暗生疑用勺子舀了一口,脸上立马露出不敢置信的表情,等还想舀一勺慢慢地品尝的时候,蛋炒饭已经被端到了下一个人的面前。
冯用只觉得老天跟他开了一个玩笑,最没有可能夺冠的小姑娘,竟然凭借着一盘普通的蛋炒饭,拿到了最高的分数,他觉得自己现在可能还在做梦。他脸色有些不好看,等工作人员端着蛋炒饭到他面前的时候,他忍着怒气尝了一口。
“怎么会是这种味道?为什么?”冯用双手微微发颤,似乎不能从这道蛋炒饭带给他的惊讶中回过神来,他呢喃道,“这个谢珺到底是什么人?”
等大部人都尝过这道蛋炒饭后,现场一片寂静无声,就像是被定住了一样。所有人都极有默契的将目光投向了谢珺,惊讶、称赞、疑惑、嫉妒……众生百态。
***
“谢珺真是太厉害了。”
不知是谁发出了一声感慨,香覃一中高二三班立马沸腾了,全校都开始沸腾起来。
赵小琴高喊道,“他们都质疑谢珺的这道蛋炒饭,现在一个个吃过后,都自愧不如了吧。谢珺的这道蛋炒饭,是‘金包银’,我长这么大第一次隔着屏幕,竟然都想吃这道蛋炒饭,谢珺她是真的厉害。”
赵劲松笑了,赵小琴第一次发现者这个除了成绩默默无闻的第一,笑起来有些灿烂的味道,他说,“谢珺,她实至名归。”
周老师看着班上同学叽叽喳喳,闹成一团,最后总结道,“不管怎么说,谢珺是我们三班、香覃一中的骄傲,是整个香州市的英雄。”
“英雄——英雄——英雄!。”
喊声久久地回荡着。