414、旧病又犯

“华仔，我负责的商院店已经开业了，你这位老总也过来指导一下工作嘛？”春桃打来电话，语气里有一种抑制不住的惊喜。

“春桃，你们商院店的奶茶开业当天卖了多少？”

“按照你的指示，开业当天买一送一，我调制的几桶奶茶全都卖光了，到了晚上就没得卖的了，营业额还不错呢，突破了一千块。”

“那可以啊，不过这天气开始转凉了，奶茶生意不会如夏天那么火爆，冬季我们的主打产品还是这个烤红薯。”彭华强一筹莫展的心里突然闪出一道亮光，灵光一闪，心里就有了主意，解决自己的问题看来还是得自力更生，这八家店的奶茶生意不是陆续开始做起来了么，奶茶店对于星沙来说依然还是比较新鲜的，数量还远远达不到一条街就有几家十几家的程度，这个奶茶一开始十分的招年轻人喜欢，成为休闲食品行业里的一道亮丽风景，但是就因为技术简单，进入的门槛低，看到很多奶茶店的生意很火爆，放佛一夜之间很多人扎堆进入这个行业，导致稂莠不齐，数次信誉危机也使这个行业逐渐平淡下去。奶茶生意做得再好，因为没有掌握核心竞争力，最后也会被这些杂牌军搞坏了整个行业的整体生存环境，没办法把一个小小的奶茶做成一个很大的生意，但这个红薯不一样，这个红薯彭华强是掌握核心竞争力的，一般的人没办法拷贝，所以只要把生意做起来，这个规模可以不断拓展扩大，规模越大越没人可以与之竞争，一颗香甜可口，妙不可言的烤红薯会成为每个秋冬季节让人欲罢不能的美味，这个是完全可以做到的，其实只要烤红薯的生意足够好，这一个季度就可以把一年的利润全部给赚出来了。何况这个红薯的文章不仅限于烤红薯，用红薯作为原材料研究开发五花八门的红薯产品，这个发挥的空间是无限广阔的。

彭华强想试试自己亲自参与种植的红薯是否真如自己期待中的那样受市场欢迎，农院和外院店的烤红薯因为原材料来源参差不齐，导致生意不佳，就近检验可能检测不出真实的情况，彭华强决定去商院试销一下自己用最优质红薯烤制出来的烤红薯是否能引爆一场红薯风暴。

“春桃，咱们今天晚上没有奶茶卖，就来烤个几百斤红薯试卖一下？”

“华仔，你不是说原料供应问题还没完全解决好，这烤红薯还不能开烤吗？”

“做个试验嘛，万一卖得不好，我也好调整策略？”

“华仔，你不是信心满满说你种出来的红薯再多也不愁卖的，怎么现在就变得不自信起来了？怎么卖？也是买一斤送一斤？”

“这个普通烤红薯三块一斤，烤紫薯，烤南瓜苕五块一斤，价格体系绝对不能搞乱，否则卖低了，今后价格就提不上来了。奶茶卖完了，咱们就动手调制一批双皮奶吧，就一百杯，买两斤烤红薯，送一杯双皮奶，这双皮奶搭配烤红薯，应该是绝配了。”

“华仔，这卖得完嘛，咱们的烤红薯比人家的贵一两倍，商院附近也有卖烤红薯的，也就一块五两块一斤，学生都没多少钱，为了省点钱不怕多跑几步路的？卖不完留到明天就不新鲜了，倒掉就太可惜了。”

“咱们一块加油来卖吧，有你这位大美女和我这个大帅哥在，咱们贵得有理由，咱们今晚送完这个一百杯双皮奶就算胜利。”

于是，两人手脚麻利地煮制双皮奶，洗红薯烤红薯，因为没有大张旗鼓的宣传，是临时起意推出的烤红薯，彭华强写了个简单的海报：来自大山的美味，一颗很不一样的烤红薯，吃一次终生难忘的味道，买两斤送双皮奶一杯，数量有限，送完为止。

商院店的就开在美佳超市商院分店的隔壁，来超市购物的大学生们稀稀拉拉的，大家顺便瞄了一眼奶茶店这边，看到这个简易的海报，瞧了一眼，有些问也没问就扭头走了，有些弱弱地问一句：烤红薯多少钱一斤？买两斤我吃不完，买一斤可不可以送杯奶茶喝喝？或者说买了红薯又送奶茶太多了，我一个小女生根本吃不完，可以只买奶茶，或者只买红薯，不送奶茶，红薯能够便宜点卖么，外面的烤红薯才一块五一斤呢，干嘛你们的就卖这么贵？

总之问题奇奇怪怪，五花八门，就是没几个人想买烤红薯吃的。

春桃急了：“华仔，人家要买双皮奶就卖双皮奶给人家吧，人家要买半斤买一斤红薯也买给人家吧，反正我们是做生意，多少都是顾客，顾客就是上帝，只要能把东西卖出去，我们的利润就能出来。”

“不行，既然制定的营销策略就不能任由顾客左右，我们只要引导顾客的消费，我们的生意才能做得上去。放心吧，我保证把一百杯双皮奶送出去。”

“华仔，要是送不出去，这一百杯双皮奶还有这一大堆烤红薯你自己就全部吃掉好了。”

尽管彭华强嘴上一点也不松口，但是心里还有有点着急，这个策略是不错了。但错了也得坚持到底，我彭华强搞经营从来不会走寻常之路的。

学生下晚自习的前夕，来超市买零食的学生陆续多了起来，再不把握最后的机会，今晚的试验真的就要面临失败的危险。彭华强也顾不了那么多了，冲到店外面的路上大声吆喝起来：买烤红薯喽，买烤红薯送双皮奶喽。