望海楼的伙计没想到这帮穷军汉这么阔绰,一抬手就赏了三个银元,要知道这个伙计干死干活一个月才一两银子。
这种广东银元做工精美,再加上广东中央钱庄良好的信用,这种精美的银元在内地购买力要大于一两银子,所以朱江这三个银元要相当于五两白银。
那伙计接过银元立刻就变了一番脸色,赶紧低头哈腰说道:“小的该死,不知道几位大爷这么有钱,里面请!”
跟着伙计朱江一行人来到包间雅座,宋礼等人还没进过这种高档会所,东瞅西看,一副土包子神态。
那个伙计看到这些人这种神态心中暗骂一句“土包子”,可是人家给的可是真金白银,没办法只好耐着性子上前问道:“几位军爷,吃点什么?”
朱江看了看手下问道:“你们喜欢吃什么?自己说!”
宋礼抢先说道:“红烧肉!”
朱江一听宋礼还要吃猪肉上前一拍他脑袋骂道:“笨蛋,在家还没吃够?”
宋礼摸了摸脑袋一想也是,在军队里天天猪肉,应该换点其他的。
“我要吃鸡,一整只鸡!”
“我要吃糟鸭子!”
“我要吃鱼!”
朱江听手下这几个人说的都是什么玩意,没办法,这些人出身都不高,整鸡整鸭对于他们来说就算不错了。
朱江对那伙计说:“有牛肉吗?给我来个麻椒牛柳,还有椒盐对虾、清蒸石斑鱼、麻辣肉片,对,再来一条你们浙江的西湖醋鱼,最后再来一份番茄蛋花汤!”
朱江这几个菜一点可是让那伙计刮目相看,明末辣椒刚传入中国,只是在广东才有种植,浙江这一代根本没人会吃辣椒。朱江刚才点的那几个菜都是广东新传入的菜品,望海楼因为后台大老板是广东人,所以才会做这几个含辣椒的菜,岛上其他几个饭庄根本不会做。
更何况麻椒牛柳,这道菜可是要用小牛肉来做,在明代吃牛犯法,饭庄如果没有点实力这道菜根本不敢上。至于番茄蛋花汤更是广东宫廷中传来的菜式,听说这道菜是神武皇帝研制,酸辣可口,非常受欢迎。不过因为浙江不产番茄辣椒,这些东西都要从广东运进来,价钱上自然不便宜。
“军爷,一看你就是会吃之人,但是小的要先说清,这几道菜所用材料都是从广东运来,价钱自然不便宜,军爷你看。。。”
朱江一皱眉头,说道:“费他娘的什么话,快快上来,还能短了你饭钱吗?”朱江说完从兜里拿出来一袋银币,哐当一声放在桌上,听声音足有一百多个。
一百多个银币相当于将近三百两白银,足够饭钱了,那个伙计这才放心先去,告诉后厨准备上菜。
这几个菜肴都是朱江在家常吃的东西,所以到这里才能熟练的点出来。其他几个兵丁根本听都没听过,只是觉着名字高大上,一定不错。
望海楼不愧是定海城第一大饭庄,没十分钟菜肴已经做好,开始上菜。朱江刚才点的只是主菜,还有其他八个拼盘,都是一些什么白切鸡、肚片等凉菜。等菜都上来后足有十几盘子,摆了满满一桌。
那伙计在边上陪着笑脸,问道:“几位军爷,菜已经上齐了,请问需要歌妓唱小曲吗?”
朱江摇了摇手说道:“不用,爷几个今天就是来吃饭的!酒都不喝!”说完朱江抄起筷子夹了一筷子牛柳放入口中大嚼。
看着这几个军兵开始毫无形象的吃喝,那伙计心中鄙视,这帮丘八,也不知道哪弄来的银子,跑到望海楼丢人。
要知道望海楼都是接待达官贵人的,舟山这几年成了南直隶的避风港,大陆上的达官贵人和知识分子都跑到这来,再加上舟山作为闽浙总督李植的临时驻地,官员众多,来望海楼吃饭的不是高官显贵就是骚人墨客,今天接待朱江这几个丘八还是第一次。
宋礼等人一看可以吃了,一个个抄起旋风筷子,裂开面袋子嘴,开始大吃。
宋礼一边吃一半含糊不清的说道:“长官,原来牛肉是这个味道,我还第一次吃,真嫩啊!还有这个青青的是什么,吃到嘴里感觉怪怪的!”
“哈哈,笨蛋,那个是辣椒,在广东只有有钱人才能吃得上!”
“长官,原来这就是番茄,没想到还能吃,我们家那边就有种的,不过都不吃的!”番茄在万历年间就传入中国,但是长时间作为观赏植物,在清末才开始食用。