于是，话题不知不觉转移到了方博自己身上——“对了，方博哥你现在在干什么？”

刚一问出口，那个女生就被好几个室友同时瞪了一眼。

有口无心神马的，最伤人也最讨厌了。

倒是方博自己，压根就浑然不在意，笑着坦然道：“在一家酒店打工，嗯，三味鱼坊，说不定你们有人知道。”

“啊，你怎么去酒店打工？”又有小姑娘没管住嘴巴，一时意外惊讶出声，随即意识到了这种反应不对，急得连连摆手：“我没有别的意思，只是觉得蛮可惜……”

“有什么可惜的，又能赚钱又能学习厨艺。”

话虽然这么说，而且男人有一手好厨艺也是大大的萌点，但如果这人本可以有更好的前途呢？

两相对比之下，去厨房当然就很不值当了。

惋惜，叹气，同龄的妹子们面面相觑，又不敢表现的太明显。

觉察到了这种略显尴尬的气氛，方博想了想，干脆起身，毫无异色的笑着：“我听说这边有一家的小烤特别吃，你们先坐一下，我过去买点回来。”

方博起身以后，众姑娘们眨眨眼，纷纷对林砳砳吐起了舌头。

羡慕死你这丫头辣。

哥哥长得帅，性格又好，以前是学霸，未来可能还要当大厨，最关键是炒鸡有气度啊。

这种小哥最有味道了。

于是有菇凉半真半假的舔了舔嘴：“砳砳，我们不要做室友了，做姑嫂怎么样？”

林砳砳一张精致的小脸上满是戏谑：“刚刚谁说我是兄控啊？兄控能答应你这种要求吗？继续做梦吧筱筱同学。”

方博不知道菇凉们天马行空的思路。

他正在找文老头也交口称赞的那个土家小烤店。

炭烤生蚝汁多鲜甜，蒜香味浓；麻辣兔头滋味悠长，香辣细嫩；鸭脖子则劲大味足，酱香浓郁……这些都是吃货们最爱不过的宵夜小点。

可和眼前这家土家小店里的脆皮烤魔芋还有炭烧鸭肝比起来，就太普通了一点。

脆皮烤魔芋，老板用的是上好栎树霜炭，魔芋则选了农家土灶大锅煮制的魔芋皮，卖相不佳，口感却棒，巴掌大的乌褐色片子，先刷满油，再丢到铁丝网上面，不多时，阵阵油烟就冒了起来。

表皮在炭火下灼干，将丰厚的汁水牢牢锁在食材里面，然后洒上调料。

没有烧烤摊上最常见的王收益麻辣鲜，而是另撒了盐糖花椒辣椒白胡椒，然后一撮小茴香粉，两滴食用丁香油，在用简易喷雾器喷过了香醋之后，最终收尾的，是一勺老板自制的姜汁辣酱和一把粗孜然。

丰富的调料带来了迷人的香气，尤其是滴了丁香油，又烹上一层醋雾时，那种缭缭绕绕鲜香酸辣，让方博的口水险些都滴了出来，加上后来辣酱和粗孜然带来的浓郁炭火风味，真特么的简直了！

要吃要吃要吃要吃！

“老板，这应该好了吧？”

看着滋滋作响的细密油泡拥簇在一粒粒的孜然上面，将魔芋炙成了金褐色，方博实在忍不住开口。

可是不成想，这家店的老板居然是走高冷路线，眼角扫了他一下后，只是把夹网朝一边挪了挪，用几块发白的老炭继续烘着魔芋。

而他本人，则取出另一副夹网，开始烤起了鸭肝。

和魔芋比起来，这就是不太常见的食材了。

或者说，是烧烤中不太常见的食材。

方博吃过各种卤味店的卤鸭肝，味道各有所长，但却大差不差，而用炭火鲜烤，这还是头一回见识。

只看到老板从一个小水盆里取出鸭肝后，先在旁边的小砧板上片开——里面是暗红的鲜嫩颜色，还有颤颤巍巍仿佛一触即碎的柔嫩质地——片好了鸭肝，他又抓了一把姜片铺在夹网上，这才把鸭肝放上去。

姜汁中的辛香分子，在炭火炙烤下很快就窜了出来，却丝毫不显刺鼻，反而完全中和掉了鸭肝里的腥气。

一声炭火炸开的噼啪脆响，鸭肝两面都用姜片熏炙过后，老板这才撤下了已然枯焦的姜片不用，开始刷油烧烤。这货动作很大，小油刷恶狠狠戳进油壶里，饱蘸了清油又恶狠狠在肝片上涂抹，完全不管那冲天而起的阵阵油烟。可即便如此，老板手腕翻动间，却又全都躲过了那些烟气，反而将肝肉炙燎的恰到好处。

慢慢的，随着鸭肝水汽尽去，镀上油润亮泽的褐金之色，一层勾人唇舌的浅浅暗香也飘了起来。

而等老板撒下几粒青盐后，浅浅的暗香更是变得丰满浓郁，片刻间已经是香飘十里了。

至于方博……

半分钟前，他心急难耐。

而半分钟后，他却目瞪口呆。

连调料都还没用上呢，就能有如此奇香，老板你别开烧烤店了，还是去法国餐厅当大厨比较有前途。