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第7章 蒙古手法儿

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可以肯定的是,这些家伙搞的没一份比自己烤的好吃。就算肉烤的差不多,可辣酱佐料配的那简直没的比。毕竟,自己的方子是后来班长给的正经川湘料子调合了京城口味秘制的,几十种配料制成的佐粉可不是谁都能捣鼓出来的。

手上有了四百多块,韩枫在第六天的头上,也就是腊月的第四天,向堂哥韩华说了支烤肉串摊子的事儿。

韩华诧异了一分钟后,狠狠的拍了兄弟一巴掌。

“行啊!支持!咱兄弟就得这么闯!”

而他这才明白过来,为什么来的时候韩枫会带一堆死沉的铁疙瘩,原来早就有所准备。

而这小子竟然没提借钱摆摊的事儿,生生的跑了六天赚够了本钱再行事,这心劲——像老韩家的人,够种!

韩华对韩枫的印象大有提升,感觉这个弟弟不再是那个死读书的家伙了。

一口应下兄弟的请求,还带韩枫拜见了车站边上几个管理,吃了顿饭,递上了两条烟。

这些韩枫看在心里。按后世的眼光,就这拜码头一件事,若是没个引路的,真不知要走多少条弯路,多看多少白眼,多花多少钱还不一定能成。

一顿热情洋溢的酒喝下来,摊位解决,还办了正式的出摊手续。一个月一百五的地租,虽然没有执照,可正经合法。需要额外做的事情是每月给五个大小管理员执法员孝敬个五十、一百的就成。堂哥再次教导一定不要扣手,该花的一定得花,该给的绝不能落下。有钱大家赚,不然干啥也干不下去。韩枫一一应得。

这个,韩枫懂的通透,上辈子在这上头吃的亏足有一麻袋的,这辈子还是在九十年代,这事儿要是不办那和脑袋被驴踢过没什么区别,这不是行贿,是人间规则。

腊月的傍晚街头,寒风席席,冻的手得不时的缩回去。此时的京北站附近杂乱无章,主街和胡同内外都是破破烂烂,地面儿青砖和水泥土地并存,一有点儿水积起来都走不了,垃圾箱旁边很容易就成了垃圾堆,出夜摊的目标客户都是南南北北的旅客,煎饼果子、烤地瓜,还有羊肉串儿、老酸奶等等,大伙都在一条街上,守着推车赚生活。韩枫连车也没有,用几块砖堆的火架子,简陋到让人以为这是在吃野餐。

“小伙子,你这摊能有人吃吗,太简易了,连个车都没有!搞野餐呢吧?”旁边卖地瓜的大爷看的直摇头,“怎么也得弄个车吧?”

韩枫嘿嘿一笑,“等赚了本就弄!”

“看你这简陋,怕是没的人来吃啊!”

“大爷,一会儿烤出来,就晓得了!”

“还挺有信心的!”

韩枫一乐,麻利的倒腾肉串儿,哪里还管得了冻不冻手?

“三儿,你真有那手艺?”

韩华十分好奇,抓着长头发想半天,“你家我婶,没见她会啊?”

“我……是和我表姐,我姥姥家那边的表姐学的,你不知道的,这是蒙古烤串法!”

韩枫一边手不停的翻串,一边儿备料,好在捡了一张烂桌子不然这可真成了野餐了——须臾,别样的肉香味儿升腾出来。

“哟,真挺香的!”

地瓜大爷吸了吸鼻子,肚子也咕噜了一下子,饿了。

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