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第七章 麻辣烫大作战2(跪

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老话儿说的好,没有不开张的油烟店。当周边的摊位上都上了人后,东兴饭庄这边的也开始稀稀拉拉的做了几桌人。李小腾着客人们点了点凉菜和啤酒。有的甚至跑到临街对面的的地方,去买了一把烤串回来。李小腾就再也坐不住了!

站起来,走到汤锅边上,赵胖子正在擦着汗。急切的四处张望着。李小腾着赵胖子急切的神情问道:“快一个小时了。你一串都没卖出去吧?”赵胖子叹了口气:“也不是,刚才不是给你煮了一锅吗?”

李小腾无语的道:“你难道还要收我的钱吗?”赵胖子无耻的道::“亲兄弟,明算账嘛~!”说完了,烦躁的摇摇头,郁闷的说道:“我觉得我做的挺好的啊!怎么没人买呐?我周边也没有卖麻辣烫的啊!”“你想听真话吗?”李小腾问。赵胖子点点头道:“有啥你就说呗!真的不好吃吗?”

李小腾这汤锅说:“我更正一下,咱这个汤锅不是不好吃!”瞬间被点燃查克拉的赵胖子很激动的问道:“那是啥原因没人买?”李小腾补充道:“我想告诉你的是,你这个不是不好吃,是真tmd的难吃啊!”赵胖子无语的低下了头。

李小腾了赵胖子,说道:“行了,别装可怜。我给你写个单子。你去给我上路口超市买点调料来。”赵胖子很怀疑的着李小腾问道:“你行吗?你不是在家只会做泡面吗?”李小腾无语了,前一世的时候,确实只会做泡面的李小腾,总不能告诉赵胖子现在的自己是重生过来的啊!

李小腾一脸正色的道:“行了,相信我。我给你弄,你去给我买调料吧!我先就着你这个汤锅给你弄弄!”随即掏出手机,开始编辑短信。一边写,一边说道:“你按照我短线上的东西,给我把调料都买回来,我先给你着摊子!”只见李小腾飞快的在手机短信上编辑这自己要用的调料,期间李小腾实在想不起来浓汤宝是啥时候开始投放市场的了。特意跟赵胖子说:“你街边超市里能不能买到浓汤宝。要鸡汤的,如果买不到鸡汤的。你买一袋鸡精回来。边说,边把短信给赵胖子发了过去。

七点多的时候正是人们来夜市吃大排档的黄金时间,这个时候上人的数量是一个晚上,上人最多的时候。十点多的时候也会来一帮人喝酒。但这个时间段上的人基本就是一坐直接到半夜那种,喝酒侃大山的占绝大多数。消费购买力和摊主们的时间付出成本绝不成正比。

李小腾着来来往往的人流,有几个小姑娘想来买点麻辣烫吃,可是到这锅麻辣烫,转身又走开了。李小腾默默的着,什么话也没说。不大的功夫,赵胖子就连跑在颠儿的,拿着一塑料袋的调料跑了回来。擦了擦汗说:“腾哥,你要的浓汤宝真的没有。超市的导购真不专业,竟然说不知道是什么东西,都没听说过。靠!咱们家这边的超市就是不成啊!”李小腾呵呵一笑:“没有就没有吧!东西都买齐了吗?”赵胖子点头道:“你要的除了浓汤宝没有,剩下的都齐备了。”李小腾点点头,开始翻腾了起来。

从袋子里面拿出鸡精。了,然后打开袋子倒下去。边倒边说:“正宗的s省麻辣烫的底汤,根本就不是水,而是用鸡骨头和牛棒骨熬出来的。在最早的时候根本没有味精,在倭国人发明谷氨酸钠也就是味精之前。那个时候都是用浓汤来代替菜品的鲜的味道。”边说边着汤的变化。随后接着说:“不要一它的名字这么长,就觉得头疼。说得更简单一些,如果熬汤的时候,熬一锅青菜豆腐汤和一锅鸡汤,熬的鸡汤味道会更加鲜美。这是因为动物体内含有天然谷氨酸盐,额,就是味精。呵呵。”紧接着拿出了一代大c市巴蜀香辣料。一分为二,扔到了两个汤锅里。

这两块辣料扔进去之后,香味也随之飘了出来。李小腾从塑料袋里翻腾了半天,问道:“嗯?我还要冰糖了。咱们冰糖怎么没有?”

赵胖子从裤兜里掏出来一个大餐巾纸团,不好意思的笑道:“我袋装的都挺贵。有散装货。我就抓了一把用纸巾给包回来了!”李小腾顿时有中晕阙的感觉!随手夺过赵胖子手中的冰糖。一份为二的扔到了汤锅里面。恶寒的说:“真不知道说你什么好了,我都不想试汤锅的味道了。咱干净点成不?”赵胖子挠了挠头发,不好意思的说:“这个摊子一个月的租金就三千。要连交三个月还要压一个月的押金!这不是快山穷水尽了吗?”李小腾点点头,其实他也了解自己兄弟的难处!谈了口气接着说:“川蜀的菜并不是以干辣为主。蜀菜里面的辣是柔和的辣。很多人不知道,真正的川蜀菜里面是要根据菜品的要求,放入适当的糖的,但是绵白糖又过于甜了些。冰糖不光能弥补辣味柔和的需求,还能增加光泽的作用!”赵胖子在边上迷茫的连连点头。虽然确实很难理解!但还是拼命的点着头,好似自己已经了然于胸的样子。赵胖子有点累!毕竟一个只会泡面和西红柿炒鸡蛋。的货,就连醋溜土豆丝都做不好的外行。不容易理解这个也很正常。

搅拌好汤头的李小腾,总觉还欠缺了点什么?随手从袋子里抄出红油来。拧开瓶盖,把红油点到食指上,舔了一口手上的红油。摇了摇头,但还是倒了进去。

香味这个时候已经开始弥漫了出来。李小腾用筷子沾了点汤头,尝了尝。总觉得还是欠缺些什么!可这时候的赵胖子着化腐朽为神奇的一锅麻辣烫。已经开始咽口水了。李小腾摇着头仔细品尝着汤头,突然到马路对面的小吃摊儿。眼睛一亮,对赵胖子说:“冬哥,去马路对面给我买一份麻辣香干儿过来”

(李小腾着过马路的赵胖子,在低头了自己的麻辣烫!更新之前有了推荐票!有点欲哭无泪的感觉。高声喊道:“一张推荐票咱一天爆三更。官大大们,我真没存稿的!你们能累死我呼?跪求累死!”

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