关允洗好手，烧旺了炉火，然后开始和面。

双手一揉一搓，白面在他的手中慢慢成形，由一团散沙变成了团结的一团，经几番揉搓之后，白面愈加筋道十足。

郭伟全都看傻了，他认识关允的时间也不算短了，都不知道关允还有这一手。当然，和面不算什么了不起的本事，不过要看是谁和面了，如果是面点师傅或是卖烧饼的老头儿倒没什么，却偏偏是市委一秘关允，这就不得不让人惊讶加赞叹了。

俗话说，不想当将军的士兵不是好士兵，如果换成不想当将军的厨师不是好厨师，就是笑话了。但眼下的一幕让郭伟全既惊讶又好笑，谁能想到人前人后风光无限的市委一秘，和面的手法专业如面点师傅，而且动作娴熟，手法优美，简直就如艺术。

让郭伟全惊讶的不仅仅是关允和面的专业技巧，而是他投入时专注的神情，心无旁骛，仿佛天大地大，都不如和面事大。他不由暗暗称奇，如果说刚才他还认为关允的笃定有故作镇定之嫌，现在他明白了，关允确确实实是做到了一切尽在掌握的自信。而且关允让他见识到了最真实的一面，也说明关允对他绝对信任，他心中就再次拉近了和关允的关系。

关允暗中观察郭伟全的反应，见郭伟全惊讶之余又有一丝欣慰，他心中大定，暗暗一笑，手上加快了速度，片刻之间，就和好了一块面。

此时炉火正旺，关允吆喝一声：“温琳，搭把手。”

温琳见过关允打烧饼，知道关允需要她帮什么忙，就上前一步，替关允系好围裙，又回身打开了炉膛。关允见火候到了，手下翻飞，片刻间就打好了三个烧饼，一扬手就扔到了炉膛之中。

老容头的烧饼铺不大，有床有火炉又有一些生活用品，再加上坐了三个人，就显得有些局促。郭伟全站了起来，身子靠后贴在墙上，以便腾出空间让关允施展。

几分钟后，三个烧饼新鲜出炉，关允先拿出其中最焦黄的一个递给郭伟全：“秘书长，市委吃过我亲自打的烧饼的，你是第一个。”

郭伟全闻弦歌而知雅意，呵呵一笑：“荣幸，荣幸。”

他接过烧饼，咬了一大口，品尝了一下，立刻赞不绝口：“好吃，真好吃！关老弟，你这一手真让人刮目相看呀。”

关允哈哈一笑：“俗话说，当官不与民做主，不如回去卖红薯。如果我有朝一日在官场上失意了，就索性开一个烧饼铺，也能养活自己。”

“你也别说，官场上卖烧饼的官员还真不少。”郭伟全也是饿了，大口大口地吃着烧饼，几口就消灭了一个。

“这话怎么说？”关允问道。

郭伟全眨眨眼睛，悄悄一笑：“不少官员为了GDP，对外企奴颜婢膝，甚至让外企骑在自己头上，也要赔着笑脸，在中国人面前是大爷，在外国人面前装孙子。”