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第七十二章 天下鲜

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风景秀丽的南阳河畔,如今多了一家叫天下鲜的酒楼!

这家名叫天下鲜的酒楼,本来是青州崔氏的产业,原来叫客来香,生意一直不温不火。可是自打改名叫天下鲜之后,酒楼的生意每天都客流不息。当然并不是因为其名字变了,生意就火了,而是天下鲜酒楼发明了许多的新式的菜品,而且都是大宋以前见所未见的,这些新式菜品不但做法新奇,而且食之美味。

这家叫天下鲜的酒楼正是刘旭和崔烨合开的酒楼!

自打那天崔烨尝了刘旭的新式菜品,就决定跟刘旭合开酒楼。崔烨的行动很迅速,刚开始读力执掌家族一部分产业的他,很想通过行动向自己的家族证明,自己有为家族带来利益的能力。

崔家那座南阳河畔的客来香酒楼,很快被崔烨拿来当作自己新的酒楼的铺面。酒楼按照刘旭的建议,重新进行了一些装修,显得更为清新雅致。由于酒楼的各项条件都是现成的,因此酒楼得以迅速开张。至于酒楼里的人手,自然也都换成崔家的忠实家仆,对于自家的炒菜秘技,自然是需要做好保密工作的。

只是崔烨和刘旭都是初生牛犊不怕虎的年纪,对原先酒楼“客来香”不温不火的店名都没有相中。既然要推出新的菜品,打造自己的新天地,自然名字也要换个新的。二人想了几个名字,都没有中意的。最后刘旭提议叫“天下鲜”,崔烨觉得不错。

刘旭为自己酒楼取名叫“天下鲜”,一来是自家酒楼的菜品以前在大宋从未出现过,自己是大宋第一个做炒菜这些新式菜品的,取自家菜品为天下先之意;二来,崔烨和刘旭都是年轻志高之人,想要以其寓意自家酒楼以后天下闻名;还有一点就是,地道的鲁菜中很大一部分是海鲜菜,虽然现在青州城内,除了有一些能晒成干货、便于运输的海鲜能有出售的,其他海鲜在青州还难以吃到,做地道的海鲜菜的想法,也在自家酒楼还难以实现,但刘旭想以后有机会,一定会把海鲜菜引入自己酒楼。虽然如今运送海鲜来青州,还有些难度,但也不是不可以,只不过成本较高。不过完全可以贵买贵卖嘛,反正自家酒楼,来消费的都是有钱人。

刘旭的炒菜之法,说是秘技,可是对崔家的那些厨师来说,想要学会,自然没什么难度,只是他们没想到原来菜肴还可以这么做罢了。刘旭把炒菜之法教给那些崔家厨师,并教了他们几个经典菜品,剩下的事情就由那些厨师们自行研究了。他们大都是干着一行很多年的老手了,举一而反三,很快便创出许多新式菜品。

各项准备工作很顺利,刘旭和崔烨的酒楼自然也很快开张了!

天下鲜酒楼开张,新奇的菜品,加上崔家强大的推广力,很快就吸引了无数青州达官贵人们来酒楼尝鲜。至于尝过之后的人们,自是无不交口称赞!天下鲜的生意自是很快火爆了起来,每天都是门庭若市!

很快天下鲜已经以其霸气的名字和美味的菜品,成为青州达官贵人、豪绅富商饮宴聚会的首选之地。许多外地而来的商人官员,都会慕名而来天下鲜,尝个鲜,尝尝新式菜品。青州本地的达官贵人、豪绅富商,如有外地来的朋友和亲戚等,也都以带他们来天下鲜、尝到新式炒菜为荣!

不难想象,假以时曰,天下鲜必将成为青州标志姓酒楼。以后青州人一提起下馆子,必会是首推天下鲜。

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