庆春宫(越调)宋·周邦彦:云接平冈,山围寒野,路回渐转孤城。衰柳啼鸦,惊风驱雁,动人一片秋声。倦途休驾,淡烟里、微茫见星。尘埃憔悴,生怕黄昏,离思牵萦。
华堂旧日逢迎。花艳参差,香雾飘零。弦管当头,偏怜娇凤,夜深簧暖笙清。眼波传意,恨密约、匆匆未成。许多烦恼,只为当时,一饷留情。
可经李妙婵手中捏出的芙蓉糕不是这里不像,就是那里瘪巴巴的,无一丝灵气,就是一朵已经完全凋谢了的芙蓉花。怎么捏都捏不好,她将面团按在手掌根下,微微走神。
“嫂子,你在想什么啊?走神走得那么厉害。”肖柠洗过手之后来问妙婵,“厨艺就是个玩意儿,没必要当真的。再说嫂子的刀工可是没几个人比得上的。那日的全羊宴我可是差点把筷子都咬掉了的呢。”肖柠为人善良,生怕妙婵在这件事情上犯了糊涂,忙劝道。
“没事,我只是想啊,我要怎么样才能捏出一朵花来,这样也不辜负刘妈妈的一番苦心教导。”妙婵如实地说出自己的苦恼,“还有我听下人们说你四哥哥可喜欢吃刘妈妈的糕点了。”
“哦,原来嫂嫂是为了四哥才学的呀。那可就要好好学学才行。我那四哥哥脾气可毛着呢,嘴也挑剔得很,一有什么不满意都不会入口。”肖柠一听嫂子是为哥哥学的,热心的指点起妙婵来。都是要成家的人了,自然知道抓住夫君的胃对做妻子的是有百利而无一害。她娘要她学厨艺也是这样。
“嫂子,你手劲轻些,要用腕力……”
“对对对,小心点,不要碰到这里了。”
“少夫人,使点巧劲……”
在刘妈妈和肖柠悉心指导下,很快妙婵就捏出了一个似模似样的芙蓉糕,只是卖相比肖柠还是要差些。但是她毫不介意,本来厨艺就是个玩意儿,肖柠学得好,那是她有天赋,而妙婵也并不羡慕嫉妒。大不了就再多学一段时间就好了。
肖柠学得比自己快,没几日就学了刘妈妈的好几个拿手菜,应付未来的夫君和婆婆是足够了,自然也就偷懒不来了。妙婵倒是很有毅力,单独一个人跟住刘妈妈学厨艺。这也是她的一个优点,凡事要做就做到最好。
肖府的厨房十分宽阔,收拾得异常干净整洁,除了砌着灶台的那面墙外,其他几面墙前都挨个儿立着整整齐齐的柜子,上头装满了琳琅满目的瓶瓶罐罐,是厨娘们收集的各种调味料和晒干的食材,以及还有各自的独门调料。当然也少不了堆满各种蔬菜和肉类。镇国公府每日的膳食大都从这个大厨房里供应。
妙婵一个人到的时候,厨房众人正忙着准备下一顿膳食。个个忙得热火朝天。妙婵正想悄悄地走到专用的灶台前。
眼尖的丫头婆子看到妙婵来了,大喊,“世子夫人来了。”厨房里所有的人都忙着放下手中的活计,向妙婵行礼问安,“奴才、奴婢等叩见世子夫人。”
“起来吧,辛苦大家了。我不过是来跟诸位学学厨艺的,你们忙你们的吧,不用管我。”妙婵不好意思地挥挥手说道。